Eine wilde Überraschung

Geschenkkorb klein

Geschenkkorb klein
Geschenkkorb klein
1 2
30,00 € *
Inhalt: 1 Paket

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1–3 Werktage

Bestellnummer 15.mu2
  • 15.mu2
Beschreibung

Mit dieser Variante verschenken Sie

 

Verschenken Sie puren Genuss! Feinste Wurstwaren im hübschen Präsentkorb verpackt. Wählen Sie Ihre Geschenkgröße einfach aus!  
Die Ware wird auf Holzwolle gebettet und mit Seidenpapier eingehüllt und transparenter Geschenkfolie umhüllt.

Die einzelne Ware ist vakuumverpackt und sollte nach Erhalt von dieser Verpackung befreit werden und je nach Reifewunsch kürzer oder länger kühl und trocken aufbewahrt werden! 

+ Wildknacker

Unsere köstlichen Wildknacker werden aus magerem Reh-, Schwarzwild und Rotwildfleisch hergestellt. Dieses wird gewolft, nach bewährtem Rezept gewürzt und anschließend sanft geräuchert. Die Wurst wird im Schweinedarm zubereitet. Da das Wildfleisch kaum Fettanteil enthält, wird eine geringe Menge reinen Rohspecks hinzugefügt.

 Mehr Informationen zum Gewicht, den Zutaten, dem Verzehrhinweis, den Allergenen Stoffen und der Nährwerttabelle finden Sie unter diesem Link.

+ Wilde Mischung - Spezialitäten Kaffee

Wir präsentieren unsere Wilde Mischung! Was passt besser nach einem gelungenen Wildgenuss, als ein guter Espresso oder Kaffee? Genau. Deshalb haben wir einen Kaffee passend zu Wildgerichten kreiert, der Sie überzeugen wird. Zudem ist unser Kaffee garantiert fair gehandelt, die Bauern gerecht entlohnt und die Herkunft der Bohnen bis auf die Finka genau bekannt. Unsere Wilde Mischung ist ein Cuvée aus 50 % Indien Cancephora, 20 % El Salvador Arabica und  30 % Kolumbien Arabica. Mit der „italienischen Röstung“ wird der Kaffee bewusst etwas dunkler, bei weitem aber nicht so dunkel wie in Italien geröstet. Der BIO* Canephora aus Indien trifft hier auf einen kolumbianischen Bourbon sowie einen roten Bourbon aus El Salvador. Für die solide Struktur in diesem Blend ist der Canephora zuständig. Die geschmacklichen Explosionen kommen hier durch die beiden Arabica Sorten. 

In der Tasse präsentiert sich unser 50 | 50 kräftig mit einer feinen Säure. Dazu gesellen sich Aromen von Zartbitterschokolade und Nussaromen, dadurch passt er herrlich für den Kaffee oder Espresso nach einem guten Wildgericht. 

Ganze Bohne.

Mehr Informationen zum Gewicht, den Zutaten, dem Verzehrhinweis, den Allergenen Stoffen und der Nährwerttabelle finden Sie unter diesem Link.

+ Gourmet Johannisbeeraufstrich

Ein Chutney das herrvorragend zu Wild passt. Runden Sie Ihr Wildgericht mit diesem Chutney ab. Die fruchtige und fein herbe Note der Plaume wird durch milde Gewürze abgerundet. Die Zwiebel verleiht ihm Herzhaftigkeit. Erleben Sie dieses exklusive und nur bei uns erhältliche Pfleumen-Chutney von Schloss Eichicht entweder zum kurzgebratenen Fleisch oder Braten

Tipp: Verfeinern Sie Ihre Soßen: Einfach einen Löffel mit einrühren und der Geschmack ist perfekt!

Mehr Informationen zum Gewicht, den Zutaten, dem Verzehrhinweis, den Allergenen Stoffen und der Nährwerttabelle finden Sie unter diesem Link.

+ Wilde Aufschnittplatte

Endlich da! Unsere wilde Aufschnittplatte! Genießen Sie unsere Wildwurst ab sofort fertig und professionell in 1,4 mm dünne Scheiben geschnitten. Perfekt für Singles, zum Probieren oder für unterwegs!

Inhalt: 80g

Enthalten sind

Mehr Informationen zum Gewicht, den Zutaten, dem Verzehrhinweis, den Allergenen Stoffen und der Nährwerttabelle finden Sie unter diesem Link.

+ Unser Qualitätsversprechen
  • Wildfleisch ausschließlich aus heimischer Jagd
  • hochwertig und natürlich — ohne synthetische Zusätze
  • zerlegt, veredelt und verpackt von wenigen erfahrenen Personen
Dieses Produkt ist
Icon
gesund
Icon
proteinreich
Icon
kalorienarm
Icon
ohne Antibiotika
Icon
EU-zertifiziert
Zuletzt angesehen
1

Nachhaltig speisen

Reh im Wasser

Ein Produkt aus dem Kreislauf der Natur

Wildfleisch ist ein Hochgenuss aus der Natur — dem haben wir uns auf Schloss Eichicht versprochen. In einer Zeit in dem das Ausmaß der Massentierhaltung mit all seiner Schrecklichkeit und den Folgen für Umwelt, Ressourcen, Wirtschaft, Mensch und Tier immer deutlicher und den Menschen immer bewusster wird, wollen wir den Markt für gesundes und nachhaltiges Fleisch öffnen.

Wir haben den Wildbrethandel Schloss Eichicht mit dem Ziel gegründet, Wildbret überregional als echte Alternative gegenüber massenindustriell hergestellter Fleischwaren anzubieten. Denn mit der Massentierhaltung geht ein hoher Flächenverbrauch und damit verbunden die Zerstörung von natürlichen Lebensräumen einher. Hinzu kommt der hohe Wasserbedarf, Wasserverschmutzung sowie Emissionen von Treibhausgasen. Nicht zu vergessen der ethische Aspekt, ein Tier des Verzehrs wegen in kürzester Zeit möglichst effektiv und kostengünstig zu züchten, nicht artgerecht zu halten und ihn Stress und Angst auszusetzen.

Wildfleisch entgegen entspringt der Natur und einem natürlichen Kreislauf, der sich aus dem Zusammenleben von Mensch und Tier ergibt. Kaum ein Jäger würde zur Jagd gehen, würde nicht das erlegte Tier durch die Weiterverwendung als Nahrungsmittel aufgewertet und geehrt werden.

Dabei ist der Jäger verpflichtet auf einen artenreichen und gesunden Wildbestand zu achten. Nur unter Achtung von Schonzeiten, Tierschutzgesetzen und Einhaltung strenger Abschussrichtlinien ist der Jäger berechtigt, überpopuliertes Wild der Natur zu entnehmen. Wird dieses Wild anschließend dem Verzehr für Menschen zugänglich gemacht, schließt sich der Kreislauf.

Unser Wildfleisch ist
Icon
heimisch gejagt
Icon
natürlichen Ursprungs
Icon
von frei wachsenden Tieren
„Ein Wildtier wird keinem Schlachtstress ausgesetzt, sondern stressfreie Entnahme aus der Natur.“
Nach oben