Wildschweinschinken

Wildschweinschinken
Wildschweinschinken
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Gewicht in kg

ab 11,88 € *
Inhalt: 0,216 kg (55,00 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikel-Nr. 001-4-17.5
  • 001-4-17.5
Beschreibung

Hier finden Sie den wilden Geschmack Thüringens in einem besonderen Produkt vereint: Unser handgefertigter Wildschweinschinken aus der eigenen Wildmetzgerei.

Dieser Schinken wird nach traditioneller thüringer Art hergestellt und über Buchenrauch geräuchert, um sein einzigartiges Aroma und seinen unverwechselbaren Geschmack zu entwickeln. Unsere Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und verarbeitet.

Unser Wildschweinschinken ist ein wahres Highlight für Feinschmecker und Genießer. Ob als Hauptgericht oder auf einem Brotzeitbrett, er ist vielseitig einsetzbar und sorgt immer für ein besonderes Geschmackserlebnis. Der Schinken ist von Hand geräuchert und gereift, um ein unvergleichliches Aroma zu entwickeln.

Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwenden nur Zutaten aus der Region. Unser Wildschweinschinken wird nach traditionellen Methoden hergestellt und über Buchenholz geräuchert. So garantieren wir eine außergewöhnliche Qualität und einen Geschmack, der Sie begeistern wird.

Gönnen Sie sich etwas Besonderes und bestellen Sie noch heute unseren Wildschweinschinken aus der eigenen Wildmetzgerei. Ob für sich selbst oder als Geschenk für einen lieben Menschen, unser Schinken wird jeden Feinschmecker begeistern. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

Wichtiger Hinweis: Nach dem Erhalt belassen Sie den Schinken bitte nicht im Vakuumbeutel sondern entfernen diesen. 

Zutaten: Wildschweinfleisch, Konservierungsstoff: Speisesalz+ Natriumnitrit, Gewürze, Rauch

+ Nährwerte je 100 g
Energie 1124kj / 267 kcal
Fett 10,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g
Kohlenhydrate 0,2 g
– davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 43,7 g
Salz 6,1 g
+ Unser Qualitätsversprechen
  • Wildfleisch ausschließlich aus heimischer Jagd
  • hochwertig und natürlich — ohne synthetische Zusätze
  • zerlegt, veredelt und verpackt von wenigen erfahrenen Personen
Dieses Produkt ist
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gesund
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proteinreich
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kalorienarm
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ohne Antibiotika
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EU-zertifiziert
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Reh im Wasser

Ein Produkt aus dem Kreislauf der Natur

Wildfleisch ist ein Hochgenuss aus der Natur — dem haben wir uns auf Schloss Eichicht versprochen. In einer Zeit in dem das Ausmaß der Massentierhaltung mit all seiner Schrecklichkeit und den Folgen für Umwelt, Ressourcen, Wirtschaft, Mensch und Tier immer deutlicher und den Menschen immer bewusster wird, wollen wir den Markt für gesundes und nachhaltiges Fleisch öffnen.

Wir haben den Wildbrethandel Schloss Eichicht mit dem Ziel gegründet, Wildbret überregional als echte Alternative gegenüber massenindustriell hergestellter Fleischwaren anzubieten. Denn mit der Massentierhaltung geht ein hoher Flächenverbrauch und damit verbunden die Zerstörung von natürlichen Lebensräumen einher. Hinzu kommt der hohe Wasserbedarf, Wasserverschmutzung sowie Emissionen von Treibhausgasen. Nicht zu vergessen der ethische Aspekt, ein Tier des Verzehrs wegen in kürzester Zeit möglichst effektiv und kostengünstig zu züchten, nicht artgerecht zu halten und ihn Stress und Angst auszusetzen.

Wildfleisch entgegen entspringt der Natur und einem natürlichen Kreislauf, der sich aus dem Zusammenleben von Mensch und Tier ergibt. Kaum ein Jäger würde zur Jagd gehen, würde nicht das erlegte Tier durch die Weiterverwendung als Nahrungsmittel aufgewertet und geehrt werden.

Dabei ist der Jäger verpflichtet auf einen artenreichen und gesunden Wildbestand zu achten. Nur unter Achtung von Schonzeiten, Tierschutzgesetzen und Einhaltung strenger Abschussrichtlinien ist der Jäger berechtigt, überpopuliertes Wild der Natur zu entnehmen. Wird dieses Wild anschließend dem Verzehr für Menschen zugänglich gemacht, schließt sich der Kreislauf.

Unser Wildfleisch ist
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heimisch gejagt
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natürlichen Ursprungs
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von frei wachsenden Tieren
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