Knackwurst im Ring

Knackwurst im Ring

Bitte auswählen:

ab 9,90 € *
Inhalt: 1 Stck.

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikel-Nr. 1-2-7-13
Bitte wählen Sie ein Gewicht aus.
  • 1-2-7-13
Beschreibung

Je nach Region trägt diese Köstlichkeit einen eigenen Namen, egal ob Bratwurst, Knackwurst oder einfach nur Knackerring - sie ist in jedem Fall ein absoluter Genuß!

Der Knackwurstring wird nach einem traditionellen, Thüringer Rezept gewürzt, im Buchenrauch kalt geräuchert um dann noch ein paar Tage zu reifen. Erst dann hat der Knackwurstring seine volle Qualität und die Gewürze können sich voll entfalten.

TIPP: Nach abgeschlossenem Räuchervorgang reift die Wurst weiter und verliert Wasser und Gewicht, wird dadurch aber auch fester. Bestimmen Sie also selbst Ihren Reifegrad!

Die Knackwurst wiegt etwa 320g frisch.

Gewicht bei Auslieferung: ca. 220g

Verzehrhinweis: Rohes gereiftes Produkt. Verzehrfertig – keine Zubereitung erforderlich, Hülle aus Naturdarm, zum Verzehr geeignet.

 Zutaten Knackwurstring Wildschwein: 70% Wildschweinfleisch, 28% Schweinebauch, Konservierungsstoff: Speisesalz+Natriumnitrit, Gewürze, Rauch, Stabilisator: Citrat

 Zutaten Knackwurstring Hirsch: 70% Hirschfleisch, 28% Schweinebauch, Konservierungsstoff: Speisesalz+Natriumnitrit, Gewürze, Rauch, Stabilisator: Citrat

+ Nährwerte je 100 g
Energie 1650 kj / 386 kcal
Fett 29,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 11,6 g
Kohlenhydrate 0,0 g
– davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 31,3 g
Salz 3,7 g
+ Unser Qualitätsversprechen
  • Wildfleisch ausschließlich aus heimischer Jagd
  • hochwertig und natürlich — ohne synthetische Zusätze
  • zerlegt, veredelt und verpackt von wenigen erfahrenen Personen
Dieses Produkt ist
Icon
gesund
Icon
proteinreich
Icon
kalorienarm
Icon
ohne Antibiotika
Icon
EU-zertifiziert
Entdecken Sie die geschmackliche Vielfalt unserer anderen Produkte 2 Produkte
1 2
TIPP!
Reh Wild Rostbratwürste
— Artikel-Nr. H1-10-9 —
Reh Wild Rostbratwürste
14,90 €/Paket (14,90 € / Paket)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Wild Gehacktes im Glas
— Artikel-Nr. 001-4-7 —
Wild Gehacktes im Glas
4,90 € / Stck.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Kunden kauften auch
1 28
NEU
Wild Gehacktes im Glas
— Artikel-Nr. 001-4-7 —
Wild Gehacktes im Glas
4,90 € / Stck.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TIPP!
NEU
Schloß Senf mittelscharf grobkörnig
— Artikel-Nr. FW-5 —
Schloß Senf mittelscharf grobkörnig
3,90 € / Stck.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TIPP!
NEU
Braten aus der Hirschkeule
— Artikel-Nr. 61-3-4.2 —
Braten aus der Hirschkeule
35,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TIPP!
NEU
Wildschweinschinken
— Artikel-Nr. 001-4-17.5 —
Wildschweinschinken
55,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Wild Leberkäse im Glas
— Artikel-Nr. SW10182 —
Wild Leberkäse im Glas
4,90 € / Stck.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Wild Blutwurst
— Artikel-Nr. 07-023 —
Wild Blutwurst
4,90 € / Stck.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TIPP!
Reh Wild Rostbratwürste
— Artikel-Nr. H1-10-9 —
Reh Wild Rostbratwürste
14,90 €/Paket (14,90 € / Paket)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Kleine Wilde Brotzeit "Wild Leberkäse / Wild Gehacktes / Reh- und Hirschfleischkäse"
— Artikel-Nr. KWB001-4-7 —
Kleine Wilde Brotzeit "Wild Leberkäse / Wild...
13,70 € / Paket
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TIPP!
Hirsch Wild Rostbratwürste
— Artikel-Nr. SW10178 —
Hirsch Wild Rostbratwürste
14,90 €/Paket (14,90 € / Paket)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TIPP!
NEU
Preiselbeeren in Rotwein
— Artikel-Nr. FW-1 —
Preiselbeeren in Rotwein
4,90 € / Stck.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Reh- und Hirschfleischkäse
— Artikel-Nr. 02-FK01 —
Reh- und Hirschfleischkäse
4,90 € / Stck.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TIPP!
NEU
Wild Weißwurst 5er
— Artikel-Nr. WwWs061223 —
Wild Weißwurst 5er
6,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TIPP!
NEU
Rücken vom Wildschwein - ausgelöst
— Artikel-Nr. 43-220.1 —
Rücken vom Wildschwein - ausgelöst
45,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TIPP!
NEU
Wildfleischleberwurst vom Wildschwein ca. 280 Gramm
— Artikel-Nr. SW10186 —
Wildfleischleberwurst vom Wildschwein ca. 280...
6,50 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TIPP!
Weiß
— Artikel-Nr. GBSB15.1 —
Geschenkbox zum Selbstbefüllen
15,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TIPP!
Filet vom Hirsch
— Artikel-Nr. 59-2-6.1 —
Filet vom Hirsch
60,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TIPP!
NEU
Geschenkbox Schloß Eichicht Frühjahr 2024
— Artikel-Nr. SW10184 —
Geschenkbox Schloß Eichicht Frühjahr 2024
35,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TIPP!
Thermorucksack
— Artikel-Nr. TR100 —
Thermorucksack
5,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TIPP!
NEU
Filet vom Wildschwein
— Artikel-Nr. 100-4-6.7 —
Filet vom Wildschwein
50,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TIPP!
Reh Wilde Box - 10 Wild Bratwürste mit Schloss Senf & Thermorucksack
— Artikel-Nr. SW10103 —
Reh Wilde Box - 10 Wild Bratwürste mit Schloss...
28,90 (28,90 € / Paket)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Rüdemann Korn
— Artikel-Nr. 1K.1 —
Rüdemann Korn
24,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TIPP!
Wildknochen vom Hirsch
— Artikel-Nr. 2-38 —
Wildknochen vom Hirsch
10,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TIPP!
NEU
Rücken vom Hirsch ausgelöst
— Artikel-Nr. 15-2-3B.2 —
Rücken vom Hirsch ausgelöst
50,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TIPP!
NEU
Edelgulasch vom Hirsch
— Artikel-Nr. 020-2-28.5 —
Edelgulasch vom Hirsch
40,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TIPP!
NEU! Schloß Eichicht CAP
— Artikel-Nr. SW10148 —
NEU! Schloß Eichicht CAP
29,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LIEBEVOLLER Pinot Noir - Rotwein trocken
— Artikel-Nr. SW10141 —
LIEBEVOLLER Pinot Noir - Rotwein trocken
22,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
DHL Versandkosten
— Artikel-Nr. DHL590 —
DHL Versandkosten
5,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TIPP!
Hirsch Beinscheibe "OSSOBUCO"
— Artikel-Nr. 1HBS-2-50 —
Hirsch Beinscheibe "OSSOBUCO"
22,00 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Zuletzt angesehen
1

Nachhaltig speisen

Reh im Wasser

Ein Produkt aus dem Kreislauf der Natur

Wildfleisch ist ein Hochgenuss aus der Natur — dem haben wir uns auf Schloss Eichicht versprochen. In einer Zeit in dem das Ausmaß der Massentierhaltung mit all seiner Schrecklichkeit und den Folgen für Umwelt, Ressourcen, Wirtschaft, Mensch und Tier immer deutlicher und den Menschen immer bewusster wird, wollen wir den Markt für gesundes und nachhaltiges Fleisch öffnen.

Wir haben den Wildbrethandel Schloss Eichicht mit dem Ziel gegründet, Wildbret überregional als echte Alternative gegenüber massenindustriell hergestellter Fleischwaren anzubieten. Denn mit der Massentierhaltung geht ein hoher Flächenverbrauch und damit verbunden die Zerstörung von natürlichen Lebensräumen einher. Hinzu kommt der hohe Wasserbedarf, Wasserverschmutzung sowie Emissionen von Treibhausgasen. Nicht zu vergessen der ethische Aspekt, ein Tier des Verzehrs wegen in kürzester Zeit möglichst effektiv und kostengünstig zu züchten, nicht artgerecht zu halten und ihn Stress und Angst auszusetzen.

Wildfleisch entgegen entspringt der Natur und einem natürlichen Kreislauf, der sich aus dem Zusammenleben von Mensch und Tier ergibt. Kaum ein Jäger würde zur Jagd gehen, würde nicht das erlegte Tier durch die Weiterverwendung als Nahrungsmittel aufgewertet und geehrt werden.

Dabei ist der Jäger verpflichtet auf einen artenreichen und gesunden Wildbestand zu achten. Nur unter Achtung von Schonzeiten, Tierschutzgesetzen und Einhaltung strenger Abschussrichtlinien ist der Jäger berechtigt, überpopuliertes Wild der Natur zu entnehmen. Wird dieses Wild anschließend dem Verzehr für Menschen zugänglich gemacht, schließt sich der Kreislauf.

Unser Wildfleisch ist
Icon
heimisch gejagt
Icon
natürlichen Ursprungs
Icon
von frei wachsenden Tieren
Nach oben